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豆沙鸡蛋饼
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穿草裙的少女阿

电饼铛做早餐确实很方便，操作简单速度也很快，给怕油炸食物的MM们一个既解馋又健康的营养早餐，电饼铛烤出的鸡蛋饼，是我觉得最方便美味的早餐之一！最重要的是简单易学，，配上杯热牛奶，营养又美味哦！

食材
面粉 120g
色拉油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
豆沙 适量
泡打粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材；
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋直接打入较大容器中，用打蛋器打散；
  • 步骤 3/10
    加入40克到50克左右的白糖；
  • 步骤 4/10
    高速不间断打了1分钟 蛋白出现很多细腻的小泡沫；
  • 步骤 5/10
    加入适量的牛奶与少量的泡打粉；
  • 步骤 6/10
    继续高速打至浓稠发白，呈现酸奶状；
  • 步骤 7/10
    把所有的糊都混合在一起，就可以开始烤啦；
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热后，在锅底刷油，舀适量糊糊入锅；
  • 步骤 9/10
    上盖的指示灯发出信息后，把饼翻遍继续烤（大约一分钟）；
  • 步骤 10/10
    短短的时间一张香喷喷的牛奶鸡蛋饼就出炉啦；根据个人喜好在鸡蛋饼上刷上豆沙、果酱或者炼乳味道都很好~放入包装袋，就可以作为第二天上班的早餐了。
小贴士

电饼铛火力强大，注意掌控好时间哦。

发布于 2022-11-22
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