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豆沙鸡蛋饼
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穿草裙的少女阿

电饼铛做早餐确实很方便,操作简单速度也很快,给怕油炸食物的MM们一个既解馋又健康的营养早餐,电饼铛烤出的鸡蛋饼,是我觉得最方便美味的早餐之一!最重要的是简单易学,,配上杯热牛奶,营养又美味哦!

食材
面粉 120g
色拉油 适量
适量
鸡蛋 2个
豆沙 适量
泡打粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材;
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋直接打入较大容器中,用打蛋器打散;
  • 步骤 3/10
    加入40克到50克左右的白糖;
  • 步骤 4/10
    高速不间断打了1分钟 蛋白出现很多细腻的小泡沫;
  • 步骤 5/10
    加入适量的牛奶与少量的泡打粉;
  • 步骤 6/10
    继续高速打至浓稠发白,呈现酸奶状;
  • 步骤 7/10
    把所有的糊都混合在一起,就可以开始烤啦;
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热后,在锅底刷油,舀适量糊糊入锅;
  • 步骤 9/10
    上盖的指示灯发出信息后,把饼翻遍继续烤(大约一分钟);
  • 步骤 10/10
    短短的时间一张香喷喷的牛奶鸡蛋饼就出炉啦;根据个人喜好在鸡蛋饼上刷上豆沙、果酱或者炼乳味道都很好~放入包装袋,就可以作为第二天上班的早餐了。
小贴士

电饼铛火力强大,注意掌控好时间哦。

发布于 2022-11-22
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