jxcaipu logo
蛋皮吐司
6.7万 热度 197 收藏
爱卖萌_

这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族早餐的最佳选择。

用奶香十足的蛋皮包住夹有番茄酱、火腿搭配的吐司，比单纯的白吐司或单纯的三明治吃起来口感要更丰富，营养要更全面哦~

因为家里材料不够，所以内层不够丰富，你可以根据自己喜欢放入黄瓜，沙拉酱等等喜欢的食物做成三明治~以下是一个人的量

时间:10分钟内
食材
吐司 1片
火腿肉 1片
番茄酱 适量
鸡蛋 2个
牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    吐司一片
  • 步骤 2/9
    对半分
  • 步骤 3/9
    把火腿片切半后放在其中一半吐司上
  • 步骤 4/9
    抹少许番茄酱
  • 步骤 5/9
    再放入另一半火腿肉
  • 步骤 6/9
    另一片吐司叠在上面
  • 步骤 7/9
    鸡蛋加少许牛奶，打散，打好的蛋液用筛网过滤一遍
  • 步骤 8/9
    倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮
  • 步骤 9/9
    然后把做好的吐司放在煎好的蛋皮上包裹住就行
小贴士

煎蛋皮时的火候控制很重要，温度太高会煎得焦黑，温度太低会成死面饼，所以电饼铛或者煎锅的火力要选择好。一定要选择大火，锅体要烧得非常热时，迅速倒入蛋液旋转锅底，就可以煎出一块完美的蛋皮。

发布于 2022-03-10
293
相关菜谱
写评论