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蛋皮吐司
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爱卖萌penalty

这款蛋皮吐司简单快手,营养全面均衡,是上班族妈妈为宝宝做早餐的最佳选择!

时间:10-30分钟
食材
吐司 3片
深海鲑鱼 60克
黄瓜 0.5根
鸡蛋 2个
牛奶 50克
低筋面粉 15克
白砂糖 15克
芝士片 1片
沙拉酱 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料:吐司3片,深海鲑鱼60克,黄瓜0.5根,鸡蛋2个,牛奶50克,低筋面粉15克,白砂糖15克,芝士片1片,沙拉酱适量,橄榄油适量;
  • 步骤 2/11
    在平底锅里刷上一层橄榄油,用小火将深海红鲑鱼煎熟;
  • 步骤 3/11
    取1片吐司,放上1片芝士片,整齐的摆放好切好的黄瓜片;
  • 步骤 4/11
    另一片吐司上,抹上沙拉酱,将煎好的鲑鱼摆放上去,再盖上剩下的1片吐司;
  • 步骤 5/11
    将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去4边的面包皮,再从中间切为两半;
  • 步骤 6/11
    将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀;
  • 步骤 7/11
    将搅拌好的蛋液面糊过筛备用;
  • 步骤 8/11
    在平底锅里刷上一层橄榄油,倒入蛋液面糊,中小火煎制约1分钟;
  • 步骤 9/11
    将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可!
  • 步骤 10/11
    成品图竖图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

蛋皮吐司的制作重点在于蛋皮,一定要注意火候!

发布于 2018-09-11
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