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冬菇瘦肉煎饺
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紫菜

有了电饼铛，我喜欢煎饺子吃，孩子爱吃菇类，菇加肉包的饺子感觉味道很鲜香，今天早上做的煎饺，孩子吃了十来个，吃后还回味无穷。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 半碗
饺子皮 150克
冬菇 130克
五香粉 半勺
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好冬菇。
  • 步骤 2/11
    冬菇洗净切碎。
  • 步骤 3/11
    再切点葱末。
  • 步骤 4/11
    准备好炒好的肉末。
  • 步骤 5/11
    将冬菇和葱加入肉末里。
  • 步骤 6/11
    用点盐和五香粉调匀。
  • 步骤 7/11
    包好所有的饺子。
  • 步骤 8/11
    电饼铛涮油，摆上饺子。
  • 步骤 9/11
    加点水，选择双面煎，盖好盖子。
  • 步骤 10/11
    过几分钟后打开，用筷子翻面再煎一下。
  • 步骤 11/11
    夹出装盘。
小贴士

1、用买的饺子皮包饺子比较干，边缘要抹点水。

2、煎的时候可以加少点水焖熟。

发布于 2022-05-28
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