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芹菜叶玉米粒馅饼

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醉春久醉绕心弦

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芹叶中富含的营养比芹菜还要多，不要再把芹叶随手丢掉，试试这个芹叶玉米粒馅饼，色彩丰富，鲜香适口，连小朋友都会爱上它。

时间:10-30分钟

食材

烫面团 300g

芹菜叶 120g

油适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

面粉加一点点盐，加沸水揉匀成烫面团，醒发二十分钟左右。
步骤 2/10

嫩芹叶洗净用沸水焯一下，捞出过凉（芹叶焯水后要再用凉水过一下）。
步骤 3/10

芹叶挤净水份切成末、加入葱粒、火腿粒、玉米粒。
步骤 4/10

加花生油、盐、少许酱油、芝麻油、鸡精调匀。
步骤 5/10

醒好的面团分成小剂擀开。
步骤 6/10

放入芹叶馅。
步骤 7/10

包成包子形，收口向下静置一会。
步骤 8/10

电饼铛预热，刷薄油，入馅饼轻压扁。
步骤 9/10

烙至两面起黄壳熟透。
步骤 10/10

薄皮大馅，鲜香无比。

小贴士

1、玉米粒是我从煮熟的玉米棒上剥下来的，如果买的是生的，最好煮熟再用。

2、如果不用烫面团，也可用实面团或发面团。

3、芹菜叶不要选太老的。

发布于 2022-08-09