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芹菜叶玉米粉团子—太太乐鲜鸡汁
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芹菜在我们日常生活中是很常见的食材，那你家中的芹菜叶都去哪了呢？丢进垃圾桶了吗？可是你知道吗？其实芹菜叶中的营养物质一定不比芹菜茎差，甚至会更高，特别适合高血压，高血脂的人群食用。现在我们的生活质量好了，那些本味的东西也不在吃了，今天这款菜团属于农家的美食，保留了食材的质朴。营养的芹菜叶与粗粮玉米粉结合，还加入一些太太乐鲜鸡汁增加味道，鲜美又不失本味一款简单美食。

食材
芹菜叶 100克
玉米粉 120克
鸡蛋 1个
水 适量
太太乐鲜鸡汁 1汤匙
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的芹菜叶摘下来洗净沥干水分
  • 步骤 2/9
    加入太太乐鲜鸡汁，少许盐拌匀。
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋，玉米粉
  • 步骤 4/9
    用手一边揉压，一边分多次加入水，容器中的所有食材能成团就停止加水。
  • 步骤 5/9
    均分成大小差不多的小团子，用手搓圆（也可以团高一些，做成窝头的形状）
  • 步骤 6/9
    放入蒸箱/蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可
  • 步骤 7/9
    蒸好稍散下热气，取出趁热吃吧。
  • 步骤 8/9
    直接吃淳朴鲜美，蘸蒜泥，油辣子都棒极了，
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

我使用了4棵芹菜的叶子，如果一次吃不了这么多芹菜，可以先将叶子摘下来使用啊，芹菜的茎放在冰箱冷藏里保存，隔天在使用不会有影响的。

发布于 2018-10-18
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