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胡萝卜玉米饼
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含容笑语浅酌

玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助，胡萝卜含有丰富的胡萝卜，多食用对老人的眼睛十分有好处，这两种食材搭配起来，加上鸡蛋煎的饼子，软糯可口，最为适合老年人了。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 80g
胡萝卜 80g
鸡蛋 1个
花生油 适量
盐 适量
白米饭 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备适量的胡萝卜和玉米，把胡萝卜切丁
  • 步骤 2/12
    再准备适量的大米饭
  • 步骤 3/12
    把胡萝卜丁加到米饭中
  • 步骤 4/12
    在加上剥好的玉米粒
  • 步骤 5/12
    加上一个打散的鸡蛋
  • 步骤 6/12
    加上适量的白糖
  • 步骤 7/12
    电饼铛加热，倒上少许的油
  • 步骤 8/12
    把玉米粒和大米饭鸡蛋搅拌起来
  • 步骤 9/12
    把搅拌好的大米平摊到电饼铛中
  • 步骤 10/12
    盖上盖子，继续加热
  • 步骤 11/12
    烙到一面金黄了，翻个面继续
  • 步骤 12/12
    饼子烙好了，切成块，装盘
小贴士

我加了糖，也可以根据自己的口味加上盐等调料。

大米加入的多少由鸡蛋来决定，稍微稠点的米糊。

发布于 2022-07-08
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