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芹菜豆面咸食
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刚刚把芹菜陷饼做完 盆中还有少许的芹菜叶 做一个饼子不够了 所以我就打算做个豆面咸食，在我们山东经常做各种咸食，超市里面也有卖的，其实也就是菜饼 只是菜比较少 ，听妈妈说 她小的时候正好是挨饿的年代 所以各家各户都没有很多的面和菜，更是很难吃肉，当有亲戚来的时候才提前磨出一些豆面 加入一些菜叶子 烙个咸食吃。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 20g
鸡蛋 50g
黄豆面 80g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    在盆中打一个鸡蛋 盆中有少许的芹菜叶
  • 步骤 2/6
    加入两勺子黄豆面
  • 步骤 3/6
    加入适量的水和盐 搅拌成糊状
  • 步骤 4/6
    把面糊倒入加热好的电饼铛上 按下薄饼键就可以工作了
  • 步骤 5/6
    电饼铛提示的时候 打开 就行了
  • 步骤 6/6
    用木铲子把饼子托出来 放到篦子上 凉一会就可以吃了
小贴士

我是用电饼铛做的 所以一切都很自动化了，若用平底锅做 请注意用中火，不要放太多盐 太咸了就不好吃了

发布于 2024-10-01
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