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枣花馒头
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昭笑笑
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每周都要做面食的,要做好一周的早餐的呀。而且需要不断的变换花样,否则天天吃同样的馒头,家里人肯定会厌烦的,厌烦可不好啊。那就稍稍变变吧。
食材
面粉
1000g
酵母
适量
红枣
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
面粉加酵母和温水,揉成光滑面团。
步骤 2/9
饧发至两倍大。
步骤 3/9
饧发完毕的面团,擀成厚一点的面皮。
步骤 4/9
用花形模具刻花。
步骤 5/9
全部刻完。边上的面皮继续擀成面皮,再刻花,这样直至面皮用完。
步骤 6/9
取出一朵朵的花来。
步骤 7/9
上面加一颗红枣。
步骤 8/9
上锅蒸熟。
步骤 9/9
出锅。
小贴士
上锅蒸十五分钟后要虚蒸三分钟。
发布于 2022-05-31
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