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南瓜豆沙汤圆
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半香剧

很喜欢吃汤圆,汤圆意予合家欢乐,团团圆圆,而且糯米对人体很滋补,吃起来也香香糯糯.

这次的汤圆粉里加了南瓜和面,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。包了红豆沙馅,吃起来更添美味,而且红豆有丰富的优质蛋白质呢。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
南瓜 300g
红豆馅 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜放蒸锅里蒸熟。
  • 步骤 2/9
    蒸好的南瓜用勺子舀出碾细.
  • 步骤 3/9
    压细的南瓜里加入糯米粉.
  • 步骤 4/9
    和成光滑的面团。
  • 步骤 5/9
    把粉团分成剂子,取一块用手压扁。
  • 步骤 6/9
    包上红豆沙.
  • 步骤 7/9
    收口,和成汤圆。
  • 步骤 8/9
    坐锅烧水,水开后下汤圆下锅,大火煮熟。
  • 步骤 9/9
    甜甜糯糯,很好吃哦
小贴士

煮汤圆的时候,看汤圆都浮起来了,再稍煮下就可以捞起开吃了。

红豆沙最好是冷藏下,好包一些。

发布于 2022-06-24
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