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豆沙汤圆
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靴子猫battery

看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。

食材
糯米粉 500g
豆沙馅 200g
开水 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米，豆沙馅
  • 步骤 2/10
    糯米粉中加入开水搅拌
  • 步骤 3/10
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/10
    把面团分成6份
  • 步骤 5/10
    把面团揉成碗状
  • 步骤 6/10
    放上豆沙馅
  • 步骤 7/10
    搓成圆团
  • 步骤 8/10
    锅中放水煮开
  • 步骤 9/10
    水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟
  • 步骤 10/10
    3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅
小贴士

糯米粉一要用开水和面，这样做出来的汤圆很糯很滑

发布于 2023-03-07
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