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炸带鱼
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就一只小猪

每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用。为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。煎、炸、炖都好吃，以自己的口味为准。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 4条
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
啤酒 半听
面粉 半碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    带鱼收拾干净，切段
  • 步骤 2/5
    用啤酒调一碗面糊：面粉，啤酒，盐，五香粉，醋少许
  • 步骤 3/5
    将带鱼段沾上面糊
  • 步骤 4/5
    半锅油，烧的热热的，炸带鱼
  • 步骤 5/5
    炸到金黄色即可
小贴士

用啤酒调一碗面糊：面粉，啤酒，盐，五香粉，醋少许，炸出的带鱼会更酥

发布于 2024-09-19
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