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自制安心油条
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灭绝师太liner

前天看报纸，其中有个报道说再有良心的油条也无法吃得安心啊，这年头真的食品问题太多了，还真的叫人无法安心，唯有出自自己手的东西那才叫真正的安心。油条不宜多吃，但是偶尔吃吃感觉挺好的。

时间:10-30分钟
食材
面粉 250g
油条彭松剂 10g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好面粉加油条膨松剂。
  • 步骤 2/7
    加入适量的温水搅拌，然后揉成面团。用湿布盖住，放一边醒30分钟左右。
  • 步骤 3/7
    操作台上撒少许的面粉，将面团轻轻拉至30厘米长。
  • 步骤 4/7
    用刀子切成宽10厘米，厚度1厘米左右。
  • 步骤 5/7
    将两个面片叠一起，用筷子在中间压一下。
  • 步骤 6/7
    用手捏住两端，稍微再拉长一些，放入200度左右的油锅中，用筷子不挺的翻动，炸至金黄色即可。
  • 步骤 7/7
    最后的成品。
小贴士

1、面团的粘性比较大，在和面的时候可以手上抹少许色拉油。

2、油条不宜多吃，请酌量。

发布于 2022-04-12
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