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香蕉小蛋糕
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偎澈拦磺俗_

香蕉小蛋糕

超级简单好吃哦

用熟透了被我打入冷宫的香蕉做成小蛋糕

香蕉味好浓郁耶！

我这次用的模具也是超级迷你的

做出来的小蛋糕，小小个，金黄色，香蕉香气扑鼻

趁热我自己就消灭了好几个！

超级推荐大家

而且也不需要什么硬性打发啊神马稍微复杂的步骤

简简单单切拌就好

都试试看吧！

时间:10-30分钟
食材
香蕉 2根
鸡蛋 2个
低粉 120g
黄油 45g
盐 2g
泡打粉 2g
牛奶 30ml
红糖 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香蕉捏成泥
  • 步骤 2/10
    鸡蛋加红糖打散
  • 步骤 3/10
    加入融化的黄油
  • 步骤 4/10
    加入牛奶
  • 步骤 5/10
    加入香蕉泥
  • 步骤 6/10
    加入泡打粉
  • 步骤 7/10
    加入食盐
  • 步骤 8/10
    筛入低粉
  • 步骤 9/10
    将上述材料切拌均匀
  • 步骤 10/10
    烤箱预热175度 将面糊倒入模具7分满 烤箱中层，上下火 175度，烤制10-12分钟即可
小贴士

TIPS：

1.香蕉尽量选取熟透的，表皮出现黑芝麻斑点的

2.将香蕉果肉放进保鲜袋，捏成泥就好

3.尽量用电动打蛋器打散红糖和蛋液

4.火力和时间依据自己烤箱温度

发布于 2022-10-03
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