Name: 香蕉磅蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 180克; 砂糖 15克; 鸡蛋 145克; 黄油 145克; 香蕉 135克; 泡打粉 4克; 朗姆糖浆 0克; 水 15克; 朗姆酒 10克

香蕉磅蛋糕

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喜欢香蕉独特的香味，用香蕉来做烘焙味道也是棒棒哒，熟透的香蕉味道最佳，加了香蕉的磅蛋糕口味浓郁，蛋糕体柔软湿润，烘烤时的香味也让人着迷。1杯红茶，2块磅蛋糕，最棒的下午茶，这个冬天，一起来烤一个香喷喷的香蕉磅蛋糕，一起胖胖胖，这样才能抵御寒冷、温暖过冬。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 180克

砂糖 15克

鸡蛋 145克

黄油 145克

香蕉 135克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

全部材料准备好，黄油切小块室温放置后使用。
步骤 2/9

糖粉和盐过筛，加入到黄油中。
步骤 3/9

中速打发至黄油发白。
步骤 4/9

鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发，每次都要混合均匀再放蛋液。
步骤 5/9

加入香蕉泥，搅拌均匀。
步骤 6/9

低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
步骤 7/9

用刮刀切拌混合。
步骤 8/9

将面糊装入裱花袋。
步骤 9/9

挤出提前垫好油纸的长条模具中，用刮刀轻轻刮平表面，轻震几下。

小贴士

步骤里已分别详细列明注意事项。

发布于 2018-08-15

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