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金猪鲜虾球
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愉快shovel

还有一周就是国庆啦！长长7天假，添酒开宴，呼朋引伴，那是一定的。西式派对的随性，中餐筵席的热闹，说到底，要对的人，对的时间，对的地点，当然，还有对的菜！

什么菜既能上酒席彩头卖相都靓又能做派对菜方便取用？首先想到了肉丸。单纯的肉丸不够给力，加上鲜美的大虾来提气。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 450g
虾 300g
面包粉 适量
料酒 适量
意大利肉丸调料 1袋
鸡蛋 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉馅加入调料包
  • 步骤 2/6
    打入两枚鸡蛋
  • 步骤 3/6
    加入料酒,搅拌均匀,加入面包粉
  • 步骤 4/6
    虾去皮和虾线
  • 步骤 5/6
    肉馅团成丸子(直径4-5cm),中间包入虾
  • 步骤 6/6
    烤箱预热190C,烤约15min 至肉丸熟
小贴士

肉圆调料本身含有盐

若是觉得味道淡,可以佐番茄酱食用

发布于 2022-09-26
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