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红豆沙姜汁奶油司康
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红润modesty

司康

最最简单的烘焙西点了

用奶油替代黄油

超级省时省力

用打豆浆剩下的豆沙姜蓉

热辣辣的很棒

试试看吧

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
奶油 70g
红豆 100g
红糖 100g
生姜 50g
泡打粉 1.5g
盐 1.5g
糖粉 30g
奶粉 30g
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    低筋面粉和泡打粉混合均匀
  • 步骤 2/11
    制作好豆沙姜蓉：红豆+红糖+生姜用豆浆机煮熟过滤即可
  • 步骤 3/11
    将豆沙姜蓉混合进粉类
  • 步骤 4/11
    加入食盐
  • 步骤 5/11
    加入糖粉
  • 步骤 6/11
    加入奶粉和奶油
  • 步骤 7/11
    将所有食材切拌均匀
  • 步骤 8/11
    按压成面坯
  • 步骤 9/11
    切割成三角形状
  • 步骤 10/11
    烤箱预热175度，将司康面坯均匀地摆在烤盘上
  • 步骤 11/11
    烤箱中层，上下火，175度，12-15分钟即可
小贴士

tips：

1.这里用奶油替代黄油，口味更棒。

2.豆沙姜蓉制作很简单，有豆浆机就好。

3.食盐和泡打粉一定要加。

4.添加奶粉使奶香浓郁。

发布于 2023-07-14
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