jxcaipu logo
椰蓉蛋白球
3.3万 热度 118 收藏
小蝌蚪

做蛋挞剩下的蛋白,不能浪费呀,就做了这款点心。

这款点心老少皆宜,也不怕增胖,还能打扫做蛋挞剩下的蛋白,一举二得!如果你正在减肥可以试试这款点心!

食材
蛋白 4个
白砂糖 50g
椰蓉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将蛋白倒入打蛋盆中;
  • 步骤 2/5
    分三次加入砂糖,打至湿性发泡,
  • 步骤 3/5
    加入椰蓉,用搅拌刀自上而下搅拌均匀;
  • 步骤 4/5
    加入玉米淀粉,再次搅拌均匀;
  • 步骤 5/5
    用手搓成小圆球,放入烤盘;烤箱预热,中层,160度,20分钟左右,椰蓉球变成金黄色即可。
小贴士

小贴士:

1、原方子中的糖和椰蓉都要多,我爱吃太甜的,所以觉得这样正好,我用的是60克觉得有点甜,我是适量的减了减,根据个人品味来定吧;

2、如果不爱吃椰蓉的朋友也可以改成别的品味,建议小球不要搓得太大,太大了不太好熟我觉得;

3、各家烤箱温度不同,一定要注意烤箱中食物的变化。

发布于 2022-08-06
相关菜谱
写评论