做不做月饼,纠结的来,先生一直让我不要做了,他说不想看到我太辛苦,必竟我不是全职妈妈。白天要工作,现在孩子上了幼儿园后就和我们住一块,我父母也不住一块,下了课的时候除了管他吃,还要陪他玩,言情剧我已经不知道什么时候看过了,看电视我家的主打就是“熊出没”、“蓝蓝的脚印”、“猫和老鼠”,当娘的都理解吧。小子在看,你还得陪着,不但要陪看,还要陪笑,儿子看到他自认为的精彩处,笑的那个叫一个开心啊,突然对着我来一句“妈咪,你傻的啊,这么好笑的你怎么不笑的”,好吧,然后我也“哈哈哈”大笑三声,儿子又来了一句“妈咪,你笑的太假了”。
周未了,终于轮到我可以放假了,儿子不肯去奶奶家,哎,哄了好半天,终于给爷爷哄骗走了,孩子大了,越来越不好骗了,嘻嘻,当然骗孩子不好哟。
注:
1、蛋黄液最好过筛一下,这样会更细;
2、油酥皮要多揉一会,这样更容易包住油皮;
3、 擀得尽量长,卷得圈数越多,层次也就越多;
4、一般用半个蛋黄做一个酥正好,全蛋的话太大,烤的时候更长,而且包装的时候也不好看。