特羡慕那些自己在家做面包、饼干的能人。每次去她们博逛时，看着让人垂涎欲滴的各种烘焙作品，都有想立刻搬台烤箱回家的冲动。不过哈，前两天，我在红姨时坊的博客里看到了一篇用电饼铛做饼干的帖。当时就想了，连电饼铛也没有就做不了饼干？俺虽然没有烤箱，没有电饼铛，可俺有万能的平底锅呀，应该照样可以做出美味的饼干来。心动不如行动，立刻用实践来证明吧。

哈哈，事实正如我想的一样，平底锅真的可以做出可以和烤箱相媲美的香酥饼干哟。而且绝对的健康食品，不用烤，也不用黄油。