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烤肠番薯苗炒米粉
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晓内裤还来还

春天，番薯苗长得特别好

时间:10分钟内
食材
米粉 300g
薯苗 250g
烤肠 50g
油 适量
盐 适量
生抽 少许
黑胡椒酱 少许
姜 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    提前用清水浸软米粉
  • 步骤 2/12
    准备好番薯苗和烤肠
  • 步骤 3/12
    烤肠切丝，姜切碎，番薯苗洗净
  • 步骤 4/12
    热油锅，加入姜末爆香
  • 步骤 5/12
    加入烤肠炒至熟
  • 步骤 6/12
    盛出
  • 步骤 7/12
    随即加入番薯苗炒至断生
  • 步骤 8/12
    加入米粉，加盐
  • 步骤 9/12
    加入黑胡椒酱和生抽，炒匀
  • 步骤 10/12
    加入烤肠丝
  • 步骤 11/12
    炒匀便可
  • 步骤 12/12
    出锅装盘
小贴士

米粉可用热水浸泡，可以缩短时间

发布于 2024-05-21
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