jxcaipu logo
胡萝卜土豆肉末
3万 热度 186 收藏
心远钟疏是

今天的这款菜菜适合上班一族，平常没时间买菜，可以买一些易储存的菜菜，下了班，不用匆匆忙忙去买菜，直接从冰箱取出，没多久一碗香香的菜菜完成了，绝对让家中的小朋友吃饭快。我炒这个菜时，女儿和老爸在客厅看电视，我亲耳听到女儿轻轻的和老爸说，哇，好香呀，然后老爸赶紧催促女儿，去，快去端菜去，女儿不只是端菜，还拿了个勺，你懂的….

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
胡萝卜 半个
紫洋葱 半个
瘦肉 100克
油 适量
盐 适量
蒜 适量
鸡粉 适量
老抽 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    1、 材料备好。（瘦肉未拍照）
  • 步骤 2/12
    2、 胡萝卜洋葱切粒
  • 步骤 3/12
    3、 土豆切小块备用
  • 步骤 4/12
    4、 瘦肉切成粒，加盐和老抽、水少许抓匀。
  • 步骤 5/12
    锅烧热，加适量油，先爆香蒜。
  • 步骤 6/12
    下入瘦肉翻炒至变色后捞出。
  • 步骤 7/12
    下入土豆，翻炒一会。
  • 步骤 8/12
    很快下胡萝卜，加盐和鸡精，翻炒。
  • 步骤 9/12
    8、 加适量的水，焖至变软。再加入葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
  • 步骤 10/12
    加入洋葱，炒香。
  • 步骤 11/12
    加入炒好的肉粒，试下味道，炒至水分变干。 。
  • 步骤 12/12
    开吃
小贴士

土豆和胡萝卜要加水焖至软烂后再炒洋葱，否则，洋葱会变软。

发布于 2023-01-07
187
相关菜谱
写评论