jxcaipu logo
鸡屎藤糊
9693 热度 165 收藏
我觉得很酷啊啊啊

鸡屎藤，每到清明时节，我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃，可能是春季湿气，各种蛇蝎出动的季节吧！吃了这个，有病治病，没病也防啊~！

以下是网摘：

鸡屎藤，中药名。

时间:10分钟内
食材
鸡屎藤粉 30g
片糖 50g
姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取适量的鸡屎藤粉，两人份约30克左右即可；
  • 步骤 2/4
    锅里煮约两碗左右的开水，放姜片和片糖煮化；
  • 步骤 3/4
    鸡屎藤粉用水调开，呈不稠状；
  • 步骤 4/4
    水开糖化后，倒入调开的鸡屎藤粉顺方向搅动，再次煮开即可关火盛起食用。
小贴士

鸡屎藤粉一般市场都有卖，有些地方用类似的材料做的青团，也是清明时节特有的食品。

发布于 2024-10-01
229
相关菜谱
写评论