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鸡肝米糊-辅食6月+
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拿个橘子跑

鸡肝跟猪肝差不多，都是补铁很好的材料。而且肉类铁的吸收利用率比蔬菜高很多。孩子六个月吃辅食，除了高铁米粉就是要多吃红肉高铁的食物。

但是内脏的味道可能孩子不容易接受，所以需要跟一些味道好的食材一起搭配，比如玉米，有点点甜味，可以掩盖鸡肝不好的味道，这样孩子会更容易接受。

鸡肝相比猪肝，会更细腻一点，而且味道相对轻一点，如果孩子不爱猪肝也可以换鸡肝试试看哦。

适合6个月+的宝宝

时间:10分钟内
食材
鸡肝 半个
玉米 35g
米粉 适量
柠檬 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肝加水跟柠檬浸泡去味，中间可以换两次水，夏天要放冰箱浸泡
  • 步骤 2/10
    将玉米切成粒
  • 步骤 3/10
    冷水加入鸡肝，把杂质煮出来去掉
  • 步骤 4/10
    将鸡肝煮至完全熟透，筷子戳进去没有血水
  • 步骤 5/10
    玉米加水煮熟
  • 步骤 6/10
    捞出加一点水打成泥，用筛子过滤掉玉米皮
  • 步骤 7/10
    玉米汁加鸡肝放入料理机
  • 步骤 8/10
    将鸡肝玉米打成细腻的泥
  • 步骤 9/10
    加入适量米粉混合
  • 步骤 10/10
    调成能挂勺的糊糊即可
小贴士

1、如果做的太多可以把玉米鸡肝糊做好冷冻

2、如果加了米粉调的吃不完就倒了不要了

3、冷冻可以保存7天，拿出来以后彻底加热，可以蒸或者煮沸都可以

发布于 2022-08-30
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