Name: 黄蘑土豆片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黄蘑 200g; 土豆片 300g; 油 适量; 盐 适量; 彩椒 适量; 葱 适量; 姜 适量; 胡椒粉 适量; 生抽 适量

黄蘑土豆片

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Esperanza-琳

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又是一道小炒，虽然用料简单，味道特别好吃

时间:10-30分钟

食材

黄蘑 200g

土豆片 300g

油适量

盐适量

彩椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

黄蘑洗净后，撕成小条备用
步骤 2/4

土豆去皮，切薄片，放入清水中洗去淀粉
步骤 3/4

锅中热油，放入葱花爆锅，下黄蘑翻炒
步骤 4/4

待蘑菇炒软后下入土豆片调入盐、生抽、花椒粉，土豆片熟后加入鸡精翻、红辣椒翻炒均匀后出锅即可

小贴士

土豆片先入开水稍烫熟

发布于 2024-08-20

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