jxcaipu logo
红烧土豆条
3.8万 热度 129 收藏
安琪诗雁批

土豆中含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗净，切小手指粗的长条,过清水洗去淀粉,控干水分
  • 步骤 2/6
    用肥肉煎出油
  • 步骤 3/6
    倒入土豆条炒
  • 步骤 4/6
    倒入适量的老抽
  • 步骤 5/6
    炒均后再倒入蚝油
  • 步骤 6/6
    炒均后倒入适量的水，煮十分钟后，加盐，味精调味
小贴士

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失

发布于 2022-11-09
151
相关菜谱
写评论