首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
法棍
3.6万 热度
101 收藏
英朗十九之夏
关注
在超市看到法棍的时候一直都想自己试一试,这次找到了方子,自制烘烤了两根,味道是很不错的呢。
时间:1-2小时
食材
面包粉
120g
酵母
2g
盐
2g
水
65g
表面用面粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
酵母用温水化开
步骤 2/10
将面包粉和盐倒入面包桶内,将化开的酵母水慢慢的倒入面包桶内
步骤 3/10
开启一个揉面程序将面团揉光滑,饧发30分钟
步骤 4/10
30分钟 后再次将面揉光滑分成两个小面团,滚圆松弛10分钟
步骤 5/10
取一个擀成长形
步骤 6/10
再卷起收口向下,搓一搓,让面团长一些
步骤 7/10
放烤箱中进行二次发酵
步骤 8/10
发酵好以后在面包表面筛上一层面粉,用刀拉几个口子
步骤 9/10
送入预热好的烤箱190度,放中层烤15-20分钟
步骤 10/10
最后将烤好的法棍取出晾凉即可。
小贴士
我用了原方的一半用量,原方的量是做了三个。
筛面粉的时候轻一点
发布于 2022-09-12
168
相关菜谱
美豆儿面包机——法棍面包
灭绝师太liner
1.2万 热度
149 收藏
法棍
扑爬扑爬塞桽
1.3万 热度
198 收藏
法棍面包
绰溉塘车涸
1.1万 热度
159 收藏
【柏翠幸福烘焙】法棍
思梦癣
1.5万 热度
94 收藏
【手工美食】菠菜法棍面包
花颜与夏卫蒋
1.2万 热度
151 收藏
法棍面包
粗丝驮贪磕
1.4万 热度
118 收藏
可可法棍
所言皆尘土
8737 热度
113 收藏
蒜蓉烤法棍
一只皮d
8239 热度
134 收藏
法棍面包
焉曰访磷捞
1.2万 热度
146 收藏
法棍
亦枫天屎的翅膀
1.2万 热度
122 收藏
法棍面包
无光盲途那
1.2万 热度
136 收藏
迷你菠菜法棍面包
哈密瓜空涛娆
9982 热度
192 收藏
美豆面包机法棍
丑圛袁命题寿
1.4万 热度
96 收藏
蒜蓉洋葱法棍面包
汅伊尘义客饶义
1.3万 热度
97 收藏
法棍
一朝风月英逸
1.1万 热度
101 收藏
法棍面包
岫烟impartial
1.6万 热度
161 收藏
法棍
麦田稻莺袁哊常
1.8万 热度
152 收藏
黑麦黑芝麻亚麻籽法棍
劳资有保险昂
1.6万 热度
126 收藏
果仁法棍面包
鄙垦茄苫滓
1.8万 热度
140 收藏
自由法棍
寺都沤透盅
2.6万 热度
183 收藏
写评论