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炉果
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善良strip

“炉果”应属于是中式点心，是东北的传统风味品种。外观金黄色，长条方块的形状，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口。因为传统的做法是在炉中烤成，所以得了“炉果”这么个直白的名字。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 100g
玉米面 100g
鸡蛋 1个
玉米油 60g
白糖 60g
泡打粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料： 面粉 、玉米面 、鸡蛋
  • 步骤 2/9
    把鸡蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中，搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    把面粉、玉米面混合过筛。
  • 步骤 4/9
    把粉料加入盆中。
  • 步骤 5/9
    和成面团。
  • 步骤 6/9
    把面团按成1.5cm厚，切条。
  • 步骤 7/9
    装入烤盘。
  • 步骤 8/9
    烤箱180度，中下层烤12分钟、移至中层烤5分钟.
  • 步骤 9/9
    取出晾凉。即可食用。
小贴士

1、配方是1盘的量，图中的量做的是两盘。

2、因为烤箱不同，所以设置的温度仅供参考。

发布于 2024-01-20
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