jxcaipu logo
抹茶冰淇淋
2万 热度 109 收藏
冷冷banquet

很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧,关键是配方中的奶油热量高,而且又不好买,我在我们这的超市都没买到,所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋,用料也非常简单,只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。

时间:1-2小时
食材
牛奶 250ml
蛋黄 3个
白糖 50g
抹茶粉 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图
  • 步骤 2/9
    蛋黄打到颜色变浅加入白糖
  • 步骤 3/9
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    小火加热冰淇淋液,边加热边搅拌至微沸,液体变浓稠关火。
  • 步骤 5/9
    加入抹茶粉搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    隔水降温,晾凉后放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 7/9
    取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶,放入面包机卡好,装上搅拌叶,倒入冰淇淋液盖上盖子
  • 步骤 8/9
    接通电源,菜单选择11iMix功能,按启动键,时间20分钟
  • 步骤 9/9
    20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了,此时的冰淇淋是软的,如果想吃硬的,再放入冷冻室冷冻一段时间即可
小贴士

做出来的冰淇淋的软的,如果想吃硬的,再放回冷冻室冻一段时间即可。

发布于 2023-01-18
相关菜谱
写评论