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抹茶冰淇淋
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冷冷banquet

很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧，关键是配方中的奶油热量高，而且又不好买，我在我们这的超市都没买到，所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋，用料也非常简单，只用到了牛奶、蛋黄、白糖、抹茶。

时间:1-2小时
食材
牛奶 250ml
蛋黄 3个
白糖 50g
抹茶粉 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图
  • 步骤 2/9
    蛋黄打到颜色变浅加入白糖
  • 步骤 3/9
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。
  • 步骤 5/9
    加入抹茶粉搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 7/9
    取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子
  • 步骤 8/9
    接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟
  • 步骤 9/9
    20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可
小贴士

做出来的冰淇淋的软的，如果想吃硬的，再放回冷冻室冻一段时间即可。

发布于 2023-01-18
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