jxcaipu logo
香草杏仁脆片
3万 热度 101 收藏
诎蒙钠鼻皆

这个杏仁脆片我也是第一次做，我在原谱的基础上加了香草荚，吃起来还带有点香草味，非常非常好吃，一吃就停不了口。

食材
杏仁片 150g
低筋面粉 20g
蛋白 2个
糖粉 50g
黄油 20g
香草荚 1/3根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋白和糖粉拌匀。
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化，然后放入蛋液中。
  • 步骤 3/9
    加入香草籽，拌匀。
  • 步骤 4/9
    筛入低粉，拌匀。
  • 步骤 5/9
    放入杏仁片。
  • 步骤 6/9
    拌匀。
  • 步骤 7/9
    烤盘上放入油布，用汤匙将杏仁片糊一勺勺分摊在烤盘纸上，然后用摊成薄薄的，
  • 步骤 8/9
    放入已预热150度的烤箱，烤10分钟左右，变成金黄色即可，烤好后取出冷却。
  • 步骤 9/9
    烤好的杏仁脆片。
小贴士

因每个烤箱的烤制时候不同，所以在烤的时候要注意观察，以免烤糊了。烤好的杏仁片要放在密封罐里保存，我做了一盒，放了一个月都还是很脆。

发布于 2022-09-22
228
相关菜谱
写评论