香草杏仁脆片 - 香草杏仁脆片的做法,香草杏仁脆片怎么做好吃,香草杏仁脆片的家常做法 - 京细菜谱

香草杏仁脆片

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这个杏仁脆片我也是第一次做，我在原谱的基础上加了香草荚，吃起来还带有点香草味，非常非常好吃，一吃就停不了口。

食材

杏仁片 150g

低筋面粉 20g

蛋白 2个

糖粉 50g

黄油 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

蛋白和糖粉拌匀。
步骤 2/9

黄油隔水融化，然后放入蛋液中。
步骤 3/9

加入香草籽，拌匀。
步骤 4/9

筛入低粉，拌匀。
步骤 5/9

放入杏仁片。
步骤 6/9

拌匀。
步骤 7/9

烤盘上放入油布，用汤匙将杏仁片糊一勺勺分摊在烤盘纸上，然后用摊成薄薄的，
步骤 8/9

放入已预热150度的烤箱，烤10分钟左右，变成金黄色即可，烤好后取出冷却。
步骤 9/9

烤好的杏仁脆片。

小贴士

因每个烤箱的烤制时候不同，所以在烤的时候要注意观察，以免烤糊了。烤好的杏仁片要放在密封罐里保存，我做了一盒，放了一个月都还是很脆。

发布于 2022-09-22