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绿豆糕
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皮卡丘

夏天吃绿豆清热解毒，外面卖的甜品添加剂太多，还是自己在家做好些。这道绿豆糕简单易做，大家可以试试。

时间:10分钟内
食材
绿豆 100g
马蹄粉 90g
砂糖 100g
水 400g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好主要材料马蹄粉和绿豆
  • 步骤 2/9
    煮或蒸好绿豆去水，备用。
  • 步骤 3/9
    马蹄粉90g和水150g
  • 步骤 4/9
    拌到无粒状即可
  • 步骤 5/9
    250g水加砂糖烧成糖水关火。
  • 步骤 6/9
    把糖水逐渐加入马蹄粉水中，并不断搅拌，然后加入备用的绿豆。
  • 步骤 7/9
    大火蒸25分钟
  • 步骤 8/9
    蒸好后立即取出冷却后放入冰箱。
  • 步骤 9/9
    切块，加点蜂蜜会更美味。
小贴士

可适量加点蜂蜜，减少马蹄粉的怪味。

发布于 2022-10-31
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