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椰香红枣桂圆蒸蛋羹

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virtual雨欣

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鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。这款蒸蛋羹营养丰富，非常适合老人小孩子。

食材

鸡蛋 1个

椰汁 200ml

糖粉 15g

桂圆干肉 20g

红枣干 30g

烹饪步骤

步骤 1/9

先备好原料。
步骤 2/9

鸡蛋加入糖粉。
步骤 3/9

打散，不要打发哦。
步骤 4/9

加入椰汁拌匀。
步骤 5/9

拌好的椰汁蛋汁有许多泡泡。
步骤 6/9

过滤至另一个碗里。
步骤 7/9

加入切碎的红枣和桂圆包上保鲜膜。
步骤 8/9

水上汽后中火节蒸8分钟，然后再虚蒸2分钟。
步骤 9/9

很滑嫩哦!

小贴士

蒸蛋羹时包上保鲜膜出来的成品才会漂亮。

发布于 2022-07-11