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芒果双皮奶
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慈祥contrast
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女儿比较喜欢吃蛋羹,今天尝试了做一下芒果双皮奶,还不错
时间:10-30分钟
食材
芒果
半个
鸡蛋
2个
牛奶
1袋
白砂糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/15
准备材料
步骤 2/15
蛋清分离
步骤 3/15
芒果去皮
步骤 4/15
榨汁成泥
步骤 5/15
牛奶倒入锅中加热,微微热
步骤 6/15
蛋清打发均匀
步骤 7/15
牛奶加热后倒入碗中上面有一层薄薄的皮
步骤 8/15
将皮揭开,奶重新倒入大碗中加入白糖
步骤 9/15
搅拌过筛
步骤 10/15
加入蛋清过筛
步骤 11/15
然后轻轻的倒入碗中,让皮飘上来,盖上保鲜膜
步骤 12/15
上锅蒸熟
步骤 13/15
蒸熟后取出
步骤 14/15
加入芒果泥
步骤 15/15
即可开吃
小贴士
皮很薄,炖牛奶时不宜火大,微微开即可
发布于 2024-10-27
297
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