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双皮奶
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YYcon_

过年的时候买的双皮奶的粉一直忙没做，今天正好买了新鲜的草莓和芒果，芒果特别的甜正好就做双皮奶了。饭后来点甜品双皮奶---爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷。加入新鲜的水果香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。在配上我的卡通模具真的好可爱，孩子说一看就有食欲。

时间:10-30分钟
食材
双皮奶粉 50g
白砂糖 50g
纯牛奶 500g
芒果 适量
草莓 适量
巧克力豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    双皮奶粉50克，白砂糖50克备用。
  • 步骤 2/10
    煮锅里放入牛奶。
  • 步骤 3/10
    把双皮奶粉和糖放入奶锅搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    小火煮开继续煮5分钟，要不停的搅拌以防糊锅。
  • 步骤 5/10
    模具洗净，放在帘子上。
  • 步骤 6/10
    煮开的双皮奶倒入模具。
  • 步骤 7/10
    一个小时后凝固，从模具里倒出来。
  • 步骤 8/10
    用巧克力豆装饰眼睛。
  • 步骤 9/10
    芒果切丁放在海豚的四周。
  • 步骤 10/10
    草莓从中间切开。均匀的放在小兔子的四周，可以放冰箱冷藏口感会更好。
小贴士

1.奶皮要保持完整，不使其破碎，挑起时动作应轻缓，轻轻的从模具倒出来。

2.要用小火慢慢煮，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。

发布于 2020-02-25
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