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炼乳奶酪球
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萌哒哒的傲气亦桃

这是看到老杨做过的，一看到就很喜欢，但等我想做时怎么找也找不到老杨的菜谱，那就自己瞎折腾吧，往土豆里面包了奶酪丝，吃的时候丝拉的好长哦，加上土豆泥里混合了炼乳，带有一点点甜甜的味道，外面又是脆脆的，是一道很不错的甜品。

食材
土豆 1个
奶酪 35g
炼乳 40g
油 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材
  • 步骤 2/9
    土豆去皮切薄片，放在蒸锅上蒸熟
  • 步骤 3/9
    放入炼乳，捣成泥，搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    带上一次性手套，取一点土豆泥压扁
  • 步骤 5/9
    放入奶酪丝，搓成圆球
  • 步骤 6/9
    面包糠放入盆中，把土豆球放入面包糠中
  • 步骤 7/9
    裹好面包糠备用
  • 步骤 8/9
    锅中放入食用油，开小火
  • 步骤 9/9
    等油温高，放入炼乳奶酪球炸至金黄，用厨房纸吸干油即可
小贴士

1 土豆泥如果有点稀的话，可以放入微波叮1-2分钟

2 油炸时油温不易过高

发布于 2022-06-26
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