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趣多多软曲奇
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tread香烟

曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。趣多多曲奇饼干也叫巧克力曲奇饼干。

时间:10分钟内
食材
低筋面粉 100g
巧克力豆 40g
泡打粉 5g
红糖 30g
油 50g
热水 50g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备红糖30克。
  • 步骤 2/6
    准备低粉100克
  • 步骤 3/6
    红糖加入50克热水融化。
  • 步骤 4/6
    加入油，盐，混合均匀。
  • 步骤 5/6
    将过筛后的低粉，泡打粉与混合后的红糖水搅拌均匀，然后加入40克巧克力豆，拌匀。
  • 步骤 6/6
    用小勺挖出一小块放入烤盘内，用手按平，180度预热3分钟，烤8分钟左右，喷香出炉。
小贴士

红糖一定要用热水融化均匀，要不然烤的曲奇里会有红糖粒。此用量可以烤16块左右。

发布于 2023-03-22
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