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咕咾豆腐
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凑整

酸甜口的一道菜，加上番茄酱调出的诱人汤汁，让你好吃的停不了口。

时间:10-30分钟
食材
豆腐丁 260g
菠萝 200g
番茄酱 2勺
糖 2勺
食用油 适量
葱花 适量
姜丝 适量
蒜片 适量
盐 适量
水淀粉 3勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切成小方块，用热水焯后，下油锅炸成外皮微黄的豆泡。
  • 步骤 2/8
    菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
  • 步骤 3/8
    锅入放油烧热，入葱姜蒜片。
  • 步骤 4/8
    加入番茄酱炒。
  • 步骤 5/8
    加入水、适量盐、糖煮沸。
  • 步骤 6/8
    加入豆腐翻匀。
  • 步骤 7/8
    加入菠萝翻匀。
  • 步骤 8/8
    加入水淀粉勾芡收汁，淋入一勺熟油出锅装盘。
小贴士

如喜欢酸口可以在出锅前再加点白醋。

发布于 2023-06-25
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