Name: 菠萝咕咾豆腐
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐 500g; 菠萝 1个; 番茄酱 2大匙; 盐 适量; 葱 1根; 姜 1块; 蒜 4瓣; 水淀粉 2大匙; 白糖 1小勺

菠萝咕咾豆腐

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pest老发呆

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菠萝咕咾豆腐,酸甜开胃,外酥里嫩,太下饭了

时间:30分钟-1小时

食材

豆腐 500g

菠萝 1个

番茄酱 2大匙

盐适量

葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好原料。
步骤 2/10

菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
步骤 3/10

锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
步骤 4/10

炸好的豆腐盛出。
步骤 5/10

锅入放油，热后放葱姜蒜片。。
步骤 6/10

加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
步骤 7/10

加入豆腐翻炒。
步骤 8/10

加入菠萝翻炒。
步骤 9/10

加入水淀粉勾芡收汁即可（如喜欢酸口可以再加点白醋）。
步骤 10/10

成品。

小贴士

喜欢酸点口味的可适当的加些白醋哈。

发布于 2020-08-26

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