胡萝卜瘦肉鸡蛋饼 - 胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法,胡萝卜瘦肉鸡蛋饼怎么做好吃,胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜瘦肉鸡蛋饼

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猿闻猿谴盘

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这是为了我们家那个小朋友做的，她平时不怎么吃饭，只有新奇的东西她看到了就会吃，胡萝卜做的营养比较高，再加上瘦肉和鸡蛋，营养就比较均衡，而且味道有点甜甜的，小朋友们也比较喜欢吃

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 250g

瘦肉 100g

鸡蛋 2个

盐适量

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

把胡萝卜和瘦肉都切成小小的丁，装在盘子里备用
步骤 2/6

把鸡蛋都打在碗里，放盐打散
步骤 3/6

锅烧热，放油，先把瘦肉放进去爆炒一下
步骤 4/6

把肉炒得变色了再加进胡萝卜翻炒一下
步骤 5/6

待胡萝卜炒得出汁的时候就可以把蛋液整个沿着锅倒一圈，让蛋液铺满胡萝卜上面
步骤 6/6

中火煎一下，待蛋液完全凝固后就可以关火起锅

小贴士

倒了蛋液之后火不能打得太大，不然蛋很容易煎糊

发布于 2022-12-06