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补水养颜豆浆鸡
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追风cloudy

秋冬两季很干燥，要吃点补水的，也是进补的好时节，尤其是女人，需补血补气，血气通了才健康美丽嘛！！我这次用豆浆煮鸡，豆浆有补水，去暗黄的作用，总之豆制品的好处数不胜数，红枣能补血，是肌肤白里透红，再加上母鸡，绝对是补水，养颜，补血的佳品。补水，养颜，补血一锅汤全包了，哈哈，你不赞同吗？？邻居看见我用豆浆煮鸡也到我家尝了尝，也要我教她做呢！很香的哦！就是豆渣没过滤干净，鸡身上都是豆渣，不太好看，

食材
草鸡 3斤
黄豆 100g
红枣 适量
盐 适量
枸杞 适量
姜 适量
大葱 适量
豆浆机 1台
圣女果 2粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材
  • 步骤 2/8
    锅里冷水烧开
  • 步骤 3/8
    在烧水的时候我们就可以切了，把大葱切段，姜切片
  • 步骤 4/8
    泡洗好的豆子放豆浆机里打豆浆
  • 步骤 5/8
    水烧开后把鸡放水里煮个3~~~5分钟的，绰一下血水
  • 步骤 6/8
    绰好水的鸡捞出沥干水，把大葱，枸杞，姜片，红枣都塞到鸡肚子里，
  • 步骤 7/8
    把过滤好的豆浆倒进锅里，打好的豆浆也是热的，放适量盐，把鸡放进去煮，煮开后转小火煮30分钟， 呀，忘记拍鸡放锅里的照片了，
  • 步骤 8/8
    盛汤，把圣女果装饰在上面。
小贴士

豆渣一定要过滤干净，不要放其他的调味品了，会影响豆浆的原味，这道汤淡淡的味道，淡淡的香，原汁原味的，相信你会喜欢，鸡不要买太老的，3~4个月的鸡刚刚好，

发布于 2022-09-05
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