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金花菜鹅掌汤
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overthrow刘邦

初秋时令最适合吃鸭。鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。搭配蔬菜，不仅有较高的营养,而且味美可口。

食材
鸭掌 500g
金花菜 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材图。
  • 步骤 2/12
    金花菜择洗干净，沥干待用。
  • 步骤 3/12
    鸭掌择洗干净。
  • 步骤 4/12
    放入锅中焯烫一下。
  • 步骤 5/12
    再次洗净。
  • 步骤 6/12
    将鸭掌放入电压力煲内胆中。
  • 步骤 7/12
    倒入滚水，水量淹没食材为宜。
  • 步骤 8/12
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键。
  • 步骤 9/12
    机器工作完毕，将汤汁和汤料全部倒入煮锅中。
  • 步骤 10/12
    加入适量的食盐调味。
  • 步骤 11/12
    放入金花菜，煮熟。
  • 步骤 12/12
    熄火盛出。
小贴士

金花菜不宜久煮。

发布于 2022-09-13
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