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金花菜馄饨
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半窗疏影洋

看到朋友做的，她说很好吃，于是我也做了金花菜馄饨，真的好吃哎

食材
金花菜 1斤
五花肉 半斤
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜金花菜
  • 步骤 2/9
    焯水
  • 步骤 3/9
    肉加小葱，料酒
  • 步骤 4/9
    加个鸡蛋，加蚝油，拌匀
  • 步骤 5/9
    把泡好的开洋用器材剁碎
  • 步骤 6/9
    金花菜剁碎
  • 步骤 7/9
    拌肉肉中，加一勺盐，三勺糖，一勺鸡精，很多香油，拌匀均匀。
  • 步骤 8/9
    包馄饨
  • 步骤 9/9
    其实这是最早包的，我每次尝味道都是先包几个，煮熟。吃了后就可以知道味道够不够。再按照自己的喜好添加调料。金花菜馄饨要多加油，我加了很多蚝油和香油。
小贴士

我的一勺大盖是5g ，宁可味道淡也不要过，可以先煮几个尝尝味道。

发布于 2018-11-05
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