韭菜蛋饺
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负能量阿宁
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这个应该说是很经典的饺子吧，每次我和小胖在外面吃饺子必点一份韭菜蛋的呢！今天是第一次自己包，小胖以前只包韭菜肉滴！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 -
步骤 2/9
平底锅放油烧热后，倒入鸡蛋液。
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步骤 3/9
用筷子不停的搅拌鸡蛋液，使鸡蛋成小块。
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步骤 4/9
将鸡蛋盛出放在大碗中。
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步骤 5/9
将韭菜摘取不好的叶子，洗净后切成小段。
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步骤 6/9
将韭菜放入鸡蛋中，然后加入适量的油，盐，鸡精，酱油，五香粉，花椒粉，搅拌均匀，饺子馅就做好了。
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步骤 7/9
小猪和小胖合作包饺子。
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步骤 8/9
烧一锅开水，然后将饺子下入锅中，水再次开上来时，加一小碗凉水，再煮大概四五分钟，饺子就好了。
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步骤 9/9
用酱油、醋、香油、辣椒油调料汁，开吃吧！
小贴士
1、在制作鸡蛋块的时候，完全可以煎蛋饼然后将蛋饼切碎。
2、如果你喜欢嫩点的鸡蛋，就不要煎那么久！
发布于 2023-02-02
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