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五彩培根披萨
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像风在颂

第一次做，心里忐忑无比，但想想咱也是玩好豆的人，怎么样也得整点东西在春节唬人呀！哈哈，试做第一次，就把小侄儿给唬住了，他说十分满分的话，会给我十分。

我尝了尝，也挺好吃的，可惜的是拉丝效果不太明显，我下次再努力吧。我也算是做过披萨的人啦。春节家里来客人，端上一个来，高端大气上档次有木有？

时间:10-30分钟
食材
六吋披萨饼皮 1个
培根 100g
油 适量
马苏里拉芝士 适量
青椒 20g
红椒 10g
玉米粒 50g
西兰花 20g
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    准备披萨饼皮一个
  • 步骤 2/19
    培根适量，将马苏里拉芝士削成细条
  • 步骤 3/19
    准备食材：青椒红椒（买不到彩椒，暂时用小红椒代替，不辣）玉米、西兰花和洋葱
  • 步骤 4/19
    所有食材取出适量，切小粒
  • 步骤 5/19
    准备番茄酱和黑胡椒粉
  • 步骤 6/19
    平底锅烧热，下少量油
  • 步骤 7/19
    放入培根片煎至略微变金黄取出待用
  • 步骤 8/19
    锅内余油，翻炒各种蔬菜粒
  • 步骤 9/19
    加入适量的番茄酱
  • 步骤 10/19
    适量黑胡椒粉调味后装盘待用
  • 步骤 11/19
    饼皮背面刷上一层橄榄油
  • 步骤 12/19
    用小叉子戳上小孔
  • 步骤 13/19
    抹上适量的番茄酱
  • 步骤 14/19
    撒上一层芝士
  • 步骤 15/19
    铺上五彩缤纷蔬菜粒
  • 步骤 16/19
    铺上培根
  • 步骤 17/19
    再铺上一层芝士条
  • 步骤 18/19
    烤箱200度，预热后，200度上下火20分钟左右出锅
  • 步骤 19/19
    出炉开吃啦
小贴士

每一个品牌的烤箱温度不一样，所以不一定是这样的温度和时间。

披萨饼底和披萨酱都是买的现成的，所以做起来很方便，最适合做早餐了。披萨上放的材料随自己喜欢，所以放的量也是随意，想放什么就放什么。

发布于 2023-09-10
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