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徇烂南瓜小饼
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blaze思如

其实，我甚至都被南瓜弄糊涂了。到底有多少种类啊？反正我看了，不管外面是红皮还是绿皮的只要里面是黄色的，都叫南瓜，嘻嘻。

谁让我分不清呢

妈妈家的南瓜熟了，摘了好多给我。做个我最爱吃的吧，南瓜小蛋饼，金灿灿的真像是绚烂的阳光

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
白面 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜，鸡蛋，白面
  • 步骤 2/9
    南瓜擦丝待用
  • 步骤 3/9
    放少许盐，腌制几分钟
  • 步骤 4/9
    向腌制好的南瓜里，打入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    把南瓜和鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    拌均匀后，再放少许白面
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    做成小饼样，放入电饼铛中烤制
  • 步骤 9/9
    翻面，待表面变黄时，即可使用
小贴士

南瓜加盐，静置片刻，可以使南瓜出水变软，更利于小饼的成型。只加鸡蛋，不用另外加水。

发布于 2022-10-22
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