甜甜糯糯的南瓜松饼,做下午的点心是很不错的选择,完全不用放糖就已经很甜了,一口一个吃的很过瘾。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为老南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。老南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力
面粉是可以多加一些的,揉起来会比较不沾手,但是南瓜的含量就少了。
南瓜泥放冰箱冷冻可以变硬不沾手。
喜欢甜度大的可以在放些冰糖在里面。
最后如果觉得脆脆的口感好,可以多煎一会到底部焦脆。