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酿肉馅藕夹
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肉馅酿藕:是一道传统客家风味的小菜、好吃又营养
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
食材
猪肉
400g
莲藕
400g
油
适量
盐
适量
生粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备莲藕
步骤 2/7
藕洗净去皮,切成0.5厘米的薄片。
步骤 3/7
肉切成肉末。加入葱碎,酱油,盐,生粉拌匀
步骤 4/7
拿一片藕,铺上肉馅另一片藕盖在上面按好。
步骤 5/7
锅中油烧热,下入藕夹煎至双面金黄
步骤 6/7
加水焖二十分钟左右
步骤 7/7
出锅
小贴士
喜欢的可以在肉馅里加些香油调味
发布于 2023-01-10
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