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香煎肉馅藕合
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惠萧山情人
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前几天老公想吃藕合,趁着今天有时间,便动手做了这份香煎肉馅藕合,外酥里嫩,鲜香可口,很不错的一道家常菜。
时间:10-30分钟
食材
莲藕
1节
肉馅
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
熟黑芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
葱切碎,放在肉馅上
步骤 2/10
放油、盐、花椒粉、酱油,拌匀
步骤 3/10
莲藕去皮
步骤 4/10
切片,两片之间不要切断
步骤 5/10
夹上肉馅
步骤 6/10
面粉加鸡蛋、熟黑芝麻、清水,调成面糊
步骤 7/10
将藕合裹上面糊
步骤 8/10
坐锅,放油,摆入藕合
步骤 9/10
两面煎熟即可
步骤 10/10
出锅
小贴士
面糊别太稀了,挂不住糊。
发布于 2020-02-11
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