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白菜肉丸大骨汤
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郑危险男爵

今天厦门真是冷呢，好像到了这里的冬天的感觉了，晚上回家做锅肉丸汤，刚好今天有大骨汤做高汤，放上肉丸、白菜还有红薯，味道真是好，汤里有红薯的清甜了，不错呢。

时间:10-30分钟
食材
肉丸 300g
白菜 250g
红薯 150g
大骨汤 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备肉丸，解冻
  • 步骤 2/9
    红薯洗净去皮
  • 步骤 3/9
    将红薯切薄片
  • 步骤 4/9
    白菜洗净，切块
  • 步骤 5/9
    大骨汤开锅后加入肉丸，大火煮
  • 步骤 6/9
    汤内加入适量盐
  • 步骤 7/9
    加入红薯煮软
  • 步骤 8/9
    加入白菜
  • 步骤 9/9
    等白菜熟时，最后关火时加入鸡精
小贴士

因为大骨汤有咸味，所以盐适量放

发布于 2024-11-23
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