菠菜拌豆腐干
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春节里的一道凉菜，大家比较钟爱。不过大家只有儿子，老公和我。本来去大姑姐姐去过年的，一看她们那边的厕所实在是不能用。路人都能看的一清二楚，据说有女人在厕所，男人路过都还聊天。我晕啊，这是什么地方？这是南通郊区，而且厕所都是统一规划的。这个话题，有点。。。对不起大家了，呵呵。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
超市买的豆腐干。 -
步骤 2/7
还有菠菜。
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步骤 3/7
菠菜洗净。
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步骤 4/7
菠菜在开水中焯水。
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步骤 5/7
豆腐干切条在开水中焯水。
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步骤 6/7
炒锅爆香葱姜，盐和生抽。
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步骤 7/7
把炒的汁倒人菠菜和豆干中拌匀即可。可以根据口味添加一点某某料。
小贴士
菠菜不可焯水时间长。
听婆婆说孩子吃凉拌菜，生盐拌的容易咳嗽。我家凉拌菜都没有放生盐的。
发布于 2024-10-14
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